鼎泰豊本店(信義店)の場所・行き方・食レポ！世界一有名な小籠包屋さん【台湾・台北】

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みんなはいさーい！トラベルブロガーのまりーなです(*´ω｀*)♡今日は世界一美味しい小籠包が食べれる！で有名な小籠包屋さん「鼎泰豊」についてみなさんにシェアしようと思います！今じゃ世界中に店舗がある鼎泰豊！世界中に店舗があるにもかかわらず、世界中あちこちからからたくさんの人が台湾の本店まで絶品小籠包を食べにきます！もちろん、私も本店まで行って食べてきましたよ★☆お店の場所・行き方・メニューなど鼎泰豊のあれこれについてレビューしていきたいと思います！

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【台湾・台北】世界一有名な小籠包屋さん「鼎泰豊」で夜ごはん🍴鼎泰豊本店に行ってきたよ～♪小籠包・焼売・ワンタンスープ・ジャージャー麺【台湾旅行】#053

鼎泰豊(ディン・タイ・フォン）とは
鼎泰豊・台北市内店舗
鼎泰豊：信義店(本店)の場所・行き方・営業時間
いざ！本店へ！食事レポ！
「鼎泰豊」ウェブサイト＆口コミサイト

鼎泰豊(ディン・タイ・フォン）とは

f:id:marina3850:20210208195610j:plain — マスコットキャラも可愛い

「鼎泰豊」は世界中で有名な小籠包の名店です。1958年、台湾台北市で食用油を取り扱う油問屋として創業しました。1972年に小籠包と麺、点心料理の販売を開始します。すると鼎泰豊の小籠包は台湾中で評判を呼び、雑誌・新聞・グルメコーナーでも紹介される程の人気レストランとなりました。その後1993年1月には、世界的に影響のあるあのニューヨークタイムズ紙で「世界の人気レストラン10店」の１つにも選ばれます。また、2010年には中国・香港の店舗がミシュランガイドで1つ星を獲得して、爆発的に知名度が高まりました。今では、小籠包の名店として世界的なブランドとなっています。(日本や台湾国外にもたくさん進出してるよ）

鼎泰豊・台北市内店舗

「鼎泰豊」は台湾国内では合計12店舗展開しており、そのうち8店舗は台湾市内です！今日は台湾市内の店舗を一挙紹介しようと思います。(本店は信義店です)

- 台北市内店舗一覧-

■信義店(本店)：台北市信義路二段194号(地下鉄東門駅5番出口)

■復興店：台北市忠孝東路三段300号地下2階(SOGO復興館）

■天母店：台北市中山北路六段77号地下1階(SOGO天母店)

■101店：台北市市府路45号地下1階(台北101ショッピングセンター)

■南西店：台北市南京西路12号地下2階(新光三越南西店1階)

■A4店：台北市松高路19号地下2階(新光三越信義新天地A4館)

■A13店：台北市松仁路58号1階(遠東百貨信義A13)

■新生店：台北市信義路二段277号

今回はせっかく台湾まできたので、本店の「信義店」に行きました！台湾旅行でしか本店に行けないもんね！むふふ

鼎泰豊：信義店(本店)の場所・行き方・営業時間

f:id:marina3850:20210210125634j:plain — 小籠包手作りしてるのが透けてる！

最寄り駅：MRT「東門駅」5番出口(出るとすぐ目の前！)

営業時間：月～金 10:00～21:00、土日祝日 9:00～21:00

支払方法：現金のみ(カードは使えません)

住所：106台北市大安區信義路二段194號

いざ！本店へ！食事レポ！

f:id:marina3850:20210210131129p:plain — めっちゃ斜めでごめんなさい

はい、迷わず無事お店に着いたところで鼎泰豊のレビューをしていくぞ！まぁ、もちろん最初に見えるのは、人・人・人・でございます(笑)さすが世界の名店「鼎泰豊」様！

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お店の入り口の方に行くと、お店のスタッフさんがいるので声を掛けます！ニーハオ・こんにちは・ハロー、なんでもOK！なんせ、ここのスタッフは3か国語以上話せるトリリリンガル！なんならマルチリンガルかもしれない！それほど世界各国から小籠包を食べにここ本店まで足を運ぶ人が多いってことだよね！すごい！

f:id:marina3850:20210210132405j:plain — 4か国語で書かれたメニュー

声をかけるとお店のメニューを渡してくれます！もちろん☆日本語もちゃんとありますよ！

f:id:marina3850:20210210132557j:plain — 注文用紙

メニューと一緒に注文用紙をもらいます！私は日本語と英語をもらいました！(アメリカ人のマイク先生と一緒だったから）

f:id:marina3850:20210210132803j:plain — 受付番号

受付番号ももらうので、無くさないでくださいね！(それもちゃんと日本語！すごい！）あと支払いは現金のみです！カードは使えませんので気を付けて下さい！

f:id:marina3850:20210210133514j:plain — 左:待ち時間　右:受付番号

お店の入り口には「待ち時間」と「受付番号」が表示されるのが、嬉しいですね！システムは日本と一緒です！番号が呼ばれたら入店できます。しかもなんと嬉しいことに⁉凄い時は数時間待ちは普通にする鼎泰豊が奇跡的に25分待ち！私、前世で何かいいことしたのかしら～♪♪

f:id:marina3850:20210210134231p:plain — 注文の確認中

たった15分くらいで受付番号が呼ばれました！お店の中に入るとスタッフがいるので注文用紙を渡します！そして注文の確認をしてくれます(注文用紙と同じ言葉で話してくれるよ)注文後に席に案内してもらうかたちです。

f:id:marina3850:20210210134519p:plain — 小籠包は全部手作り

1階は、キッチンスペース(小籠包を作ってるところを見れるよ)、レジ、あと小さなお土産コーナーの棚があるだけで、席などはありません！

f:id:marina3850:20210210135226j:plain — 店内の様子(2階)

私たちは2階の大きなテーブルで他の日本人の方達と相席しました。(忙しいと相席をお願いされます）すごい！やっぱり賑わってる！世界の名店「鼎泰豊」！あちこちから英語・日本語・中国語・韓国語…たくさんの国の言葉が聞こえてきます

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むふふふふ～お腹すいたな～楽しみだな～世界一の小籠包食べるぞ～

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米酢と醤油がテーブルの上に置いてあるよ！

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席に着くとショウガとお茶をすぐ持ってきてくれるよ

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米酢と醤油をショウガと混ぜて、自分お好みのソースを作ってくよ～(小籠包や点心用)私はお酢が大好きなので、お酢多めです

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一品目は前菜の「骨付き豚肉の甘酢ソース」

味付けは濃いめですごくおいしかったよ！ただ骨付きだからちょっと...いや、結構食べにくい(笑)でもまた次、鼎泰豊いったら絶対食べたい！

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ジャージャー麺(温麺)　私の大好きな台湾料理の1つ「ジャージャー麵」があったので注文してみましたー！麺はたまご麺っていう鼎泰豊オリジナルらしい！あとねジャージャー麺のソースも枝豆・トマト・ひき肉などを混ぜた鼎泰豊オリジナルソースらしい！

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エビと豚肉入りシュウマイ　見てみて！エビちゃんが1匹乗ってるの！エビシュウマイってエビは小さく刻んで中の豚肉のタネと一緒に混ぜたシュウマイが多いのに、このシュウマイは上にドーンッとエビが乗ってて、しかも中にも大きめに切られたエビがゴロンッて入ってるの！もうエビシュウマイ好きの私には嬉しいシュウマイでした！

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ドドーンッ！これがあの世界的に有名な、世界一美味しいって言われる鼎泰豊の小籠包！今のカメラの画質ってすごいね、ブログ書きながら小籠包が食べたくて食べたくて仕方がない…さっき自分で作った点心のソース(ショウガ+酢+醤油)につけて食べるよ～！もうね、スープもたくさん入っててジューシーでおいしかった！これが世界一の味なのね～！台湾に行ってまで食べる価値あるよ！本当に！

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豚肉チャーハン　パラパラチャーハン。味は少し薄めかな(味の濃いものを頼みすぎたかな？笑)

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ワンタンスープ(ミックス)　ワンタンは「野菜+豚肉」or「えび+豚肉」の2種類あるんだけど、どっちにしようかぁ～と迷ってたら、ミックスもできますよ～教えてくれて半分は野菜ワンタン、もう半分はエビワンタンにしてくれました！やさし～！味は見た目の通り、ちょいとピリ辛！辛いモノ苦手な私でも食べれるくらいの辛さでした～！

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